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| 浅谈餐饮服务专业学生基本技能培养 | |
| 引用本文： | 王秀杰.浅谈餐饮服务专业学生基本技能培养[J].中国科教创新导刊,2008(3):181-181. |
| 作者姓名： | 王秀杰 |
| 作者单位： | 凤城市职业教育中心,辽宁凤城,118100 |
| 摘 要： | 本人结合《餐饮服务与管理》的教学工作,认为教师应以培养学生的创新精神和实践能力为重点。 |
| 关 键 词： | 餐饮服务 基本技能 培养 |
| 文章编号： | 1673-9795(2008)01(c)-0181-01 |
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