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| 浅议自由基与人体健康 | |
| 引用本文： | 梁慧锋.浅议自由基与人体健康[J].科技创业月刊,2010,23(3). |
| 作者姓名： | 梁慧锋 |
| 作者单位： | 邢台学院化学系,河北,邢台,054001 |
| 摘 要： | 自由基是机体正常代谢的产物.若机体内自由基含量增加,则与自由及有关的疾病如肿瘤、癌症、皮肤痛、记忆力减退、智力障碍、肌肉萎缩等的发病率迅速上升.文章介绍了自由基的产生、消除以及与疾病的关系,提倡在饮食中注意增加能够消除过剩自由基的维生素等还原性食品,有利于人体健康. |
| 关 键 词： | 自由基 代谢 发病率 维生素 |
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