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| 食疗宝典养生——小食物大功效 | |
| 引用本文： | 卢仔琼.食疗宝典养生——小食物大功效[J].科学生活,2008(7):84-85. |
| 作者姓名： | 卢仔琼 |
| 摘 要： | 芦笋:又名露笋、龙须菜,原产于地中海东部。芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。芦笋鲜美芳香,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方芦笋被誉为"十大名菜"之一,是一种名贵的蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。 |
| 关 键 词： | 芦笋 多种维生素 茄子 蔬菜 食物 微量元素 可食用 蛋白质 膳食纤维 主茎 |
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