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| 再谈五色蔬菜汤 | |
| 引用本文： | 风华.再谈五色蔬菜汤[J].健身科学,2006(8):39. |
| 作者姓名： | 风华 |
| 摘 要： | 本刊第五期刊登的《风靡日韩的五色蔬菜汤》一文,受到喜好保健的朋友的关注。有读者还就不明白的地方打电话或写信来询问。现将具体的操作细节补充如下:1.基本材料:(一日分量)(1)白萝卜:中型的1/4根;(2)白萝卜叶:1/4丛(3)胡萝卜:中型的1/2根;(4)牛蒡根:大型的1/4根,小型的1/2根。(注:北方大型超市有卖。)(5)干香菇:大型的1枚,小型的3￣5枚。2.制作方法:(1)青菜洗净,要连皮切。(2)放青菜三倍量的水(约2000￣2500毫升),用铝锅或玻璃烧锅等,大火煮至沸腾后,再以小火煮一小时即可。3.饮用方法:(1)去渣后的汤当茶喝,每天喝2-3杯或更多。(2)服用4-… |
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