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| 高职院校“前厅客房服务与管理”课程教学改革刍议 | |
| 引用本文： | 张园.高职院校“前厅客房服务与管理”课程教学改革刍议[J].苏州市职业大学学报,2013(2):90-92. |
| 作者姓名： | 张园 |
| 作者单位： | 陕西职业技术学院旅游系,陕西西安710100 |
| 摘 要： | ＂前厅客房服务与管理＂是高职院校旅游管理、酒店管理等相关专业的必修核心课程,阐述了＂前厅客房服务与管理＂课程标准的制定、教学内容的设计、教学方法和考核评价方法的选择,提出了课程教学改革的初步构思和设想. |
| 关 键 词： | 前厅客房服务与管理 教学内容 教学方法 教学改革 |
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