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| 从居住到饮食：一个牧区内部的社会文化变迁分析--以肃南裕固族自治县康乐乡为个案 | |
| 引用本文： | 韩杰.从居住到饮食：一个牧区内部的社会文化变迁分析--以肃南裕固族自治县康乐乡为个案[J].河西学院学报,2014(4):14-23. |
| 作者姓名： | 韩杰 |
| 作者单位： | 河西学院河西走廊民俗民族文化研究中心,甘肃张掖734000 |
| 基金项目： | 2011年国家社科基金西部项目“口述史视野下的裕固族文化变迁”（项目编号11XMZ028）阶段性成果. |
| 摘 要： | 裕固族地区的牧业生产在今天面临着水源枯竭、草质退化、草场沙化等诸多危机，人们在当地生活不得不面对这一严峻的现实，使得裕固族的民族文化也一直处于变迁之中。本文就以甘肃省肃南裕固族自治县康乐乡为例，以笔者采录的第一手资料为依据，从居住文化和饮食文化两个方面分析裕固族传统社会文化变迁的原因，就存在的相关问题进行思考，为裕固族地区的可持续发展提供一点建议。 |
| 关 键 词： | 裕固族 社会文化变迁 牧区 居住 饮食 康乐乡 |
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