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| 餐桌宜常备的美味食品解析 | |
| 引用本文： | 臧恒佳.餐桌宜常备的美味食品解析[J].健身科学,2011(1):6-8. |
| 作者姓名： | 臧恒佳 |
| 摘 要： | 7坚果美国农业部的研究者发现:每天只要吃1盎司(约28克)的坚果就能降低得心脏病和糖尿病的可能性。胡桃富含欧米伽3脂肪酸;榛子含有精氨酸(是一种能降低血压的氨基酸)。1盎司的杏仁含有大量对心脏健康有益的多酚类化学物质,等同于1杯绿茶和半杯蒸熟的花椰菜所含有的多酚类化学物质含量。坚果还能降低人体内低密度脂蛋白 |
| 关 键 词： | 抗氧化剂 膳食纤维 心脏病 可能性 研究者 志愿者 维生素 型糖尿病 化学物质 低密度脂蛋白 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |