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| 东海大黄鱼正“游”回百姓餐桌 | |
| 引用本文： | 陈荣发.东海大黄鱼正“游”回百姓餐桌[J].文化交流,2000(1). |
| 作者姓名： | 陈荣发 |
| 摘 要： | 有我国“家鱼”之称的大黄鱼,生活在暖水性海中。每逢秋冬水温降低,它就迁移到较深的海底居住;春夏水温上升,它又成群结队游到浅海区。它主要分布在我国东海、南海,一般不游往其它国家的海区。 凡吃过东海野生大黄鱼的人,都不会忘记它那独有的滋美口味。尽管现在养殖大黄鱼已形成较大规模,但人们总觉得其味远不到位。 为恢复大黄鱼的自然种群,浙江省水产局、渔政局和宁波市海洋水产局正在进行一项崭新工程:浙江渔场大黄鱼增殖放流。这不是在网箱或在池塘 |
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