|
|||||
|
|
| 《齐民要术.卷九》炙法诸篇对会计文化的贡献 | |
| 引用本文： | 徐汉峰,徐达.《齐民要术.卷九》炙法诸篇对会计文化的贡献[J].河北旅游职业学院学报,2014(1):51-52. |
| 作者姓名： | 徐汉峰 徐达 |
| 作者单位： | 湖北职业技术学院 湖北 孝感 432000 |
| 摘 要： | 贾思勰的美食文化取材于植物类和动物类两个系列的生物资产，其制作种类与技术方法愈百种。在笔墨文化上耗费的材料也是生产性生物资产，其制作力度愈万次。生物资产转化成产品的本质就是为了讲求食用功效或使用功效或增值功效，是生物资产深加工所产生的美食文化或美丽文化或财富文化的具体表象，对会计文化的贡献在于合理利用经济资源，创新发展活力，讲求经济效益，增强可持续发展的发展空间和发展时间。 |
| 关 键 词： | 齐民要术 卷九 炙法 诸篇 会计要素 确认 计量 会计文化 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |