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| 校园周边饮食环境及其安全对策研究 | |
| 引用本文： | 高淑兰.校园周边饮食环境及其安全对策研究[J].高校后勤研究,2010(2):58-59. |
| 作者姓名： | 高淑兰 |
| 作者单位： | 湖南科技大学潇湘学院 |
| 摘 要： | 随着社会总体生活水平的提高,学生的饮食习惯和口味越来越挑剔,消费观念也趋于多元化,食堂改革的相对滞后为校园周边的饮食市场提供了重要商机。校园周边饮食店因"价廉物美、独具特色"而对广大师生颇具诱惑力,但因其流动性大、安全隐患多。一旦发生饮食安全事故,不仅危及师生生命安全,还危及社会稳定,使社会对学校产生信任危机。因此,科学分析校园周边饮食环境的安全隐患,寻找安全对策显得重要而迫切。 |
| 关 键 词： | 学校食堂 安全隐患 饮食店 周边 学生权益 饮食习惯 安全事故 流动性 食堂卫生 环境 |
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