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| 科学用餐新概念 | |
| 引用本文： | 胡荣兰.科学用餐新概念[J].云南科技管理,2011,24(1):61-61. |
| 作者姓名： | 胡荣兰 |
| 作者单位： | 江苏盐城市新岛公司理化室 |
| 摘 要： | <正>一天三餐,应该怎样吃?不久前,美国麻省理工大学营养学专家对各种食品对大脑思维以及身体的影响做了一次分析。结果表明:饮食结构的不同组合以及不同时间的吸收情况在很大程度上影响人体的健康。更为重要的是:这项分析结果已经向人们传统的饮食结构和观念发起了挑战。早餐适宜选瘦肉、水果早餐作为一天中的第一 |
| 关 键 词： | 概念 用餐 科学 饮食结构 营养学 食品 肉 |
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