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| 基于就业导向下的中职英语教学改革——以烹饪学为例 | |
| 作者单位： | ;1.南京商业学校 |
| 摘 要： | 随着我国对中职教育的要求不断提高,除了专业技能外,更加注重对学生文化课部分的培养,要求中职学校加大对学生英语的教学力度。但是由于中职学生本身所有的英语专业知识水平有限,导致他们在就业过程中,制约发展。本文以烹饪学为例,探讨中职英语在就业导向下所面临的教学改革,对中职学校传统英语教学所存在的问题进行分析,进而提出优化改革方法,重点讨论教师教学方式的改革以及学生对学习观念的转变,以此提高中职烹饪英语教学的有效性,为烹饪学专业的学生日后就业打下坚实的基础。 |
| 关 键 词： | 英语教学 中职就业 教学改革 烹饪专业 |