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| 儿童吃“苦”好处多 | |
| 引用本文： | 严英.儿童吃“苦”好处多[J].学前教育,1998(3). |
| 作者姓名： | 严英 |
| 摘 要： | 儿童吃﹃苦﹄好处多文＼严英人通过饮食摄取的辛甘苦酸咸五种味道大致是平衡的。但现在不少儿童摄取的咸、甜之味过多。为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。１苦味可增进食欲。苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头的味蕾，激活味觉神经；刺激唾液腺，增进唾液分... |
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