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| 牛奶漫谈 | |
| 引用本文： | 解洪伟.牛奶漫谈[J].化学教学,2009(2). |
| 作者姓名： | 解洪伟 |
| 作者单位： | 河北科技师范学院(昌黎校区)化学系,河北,昌黎,066600 |
| 摘 要： | 本文对牛奶的化学成分、各成分的存在状态、理化性质及营养价值等作了简要介绍. |
| 关 键 词： | 牛奶 化学成分 存在状态 理化性质 营养价值 保健功能 |
Talking about the milk |
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| Xie Hongwei.Talking about the milk[J].Education In Chemistry,2009(2). | |
| Authors: | Xie Hongwei |
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