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| “红粉”好味道 | |
| 摘 要： | 咖喱鸡丁是江南地区的家常小菜,因好吃、易做而深受男女老少的喜爱。其实,这道菜做起来并不难,首先,要准备食材:新鲜的鸡肉、青椒、胡萝卜,以及葱花、姜末、生粉、咖喱粉等配料。鸡肉要用刀背锤(chuí)松,切成鸡丁。青椒也得切成小块。鸡丁下锅后小炒片刻,加入黄酒去腥(xīng),等快熟了再铲出来盛在盘子里。接着,把 |
| 关 键 词： | 咖喱鸡 食材 生粉 切成小块 内翻 江苏省常州市 |
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