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| 柠檬油化学成分的GC-MS分析 | |
| 引用本文： | 董丽,郭红云,王翔.柠檬油化学成分的GC-MS分析[J].河南职业技术师范学院学报,2004,32(1):48-50. |
| 作者姓名： | 董丽 郭红云 王翔 |
| 作者单位： | [1]新乡医学院化学教研室，河南新乡453003 [2]新乡医学院三附院，河南新乡453003 [3]新乡制药股份有限公司，河南新乡453002 |
| 摘 要： | 利用GC／MS联用技术对柠檬油的化学成分进行分离分析，共鉴定出56种化学成分，占93．7％，主要成分为芋烯、蒎烯、1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1，4-环己二烯、1-甲基-4-(5-甲基-1-亚甲基-4-己烯基)-环己烯、柠檬醛、β-月桂烯、水芹烯、松油醇、莰烯、石竹烯、蒈烯、斯巴醇、丁香酚、辛醛、壬醛、香茅醛、橙花醇和其乙酸酯类等，分析结果为产品开发、调香等提供指导。 |
| 关 键 词： | 柠檬油 化学成分 GC-MS分析 气相色谱-质谱 果香香料 |
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