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| 山东省高等学校教学团队——食品营养与检测专业 | |
| 作者单位： | 应用化学与生物工程学院 |
| 摘 要： | <正>2003年我院设立了食品营养与检测专业。在多年的教学改革与实践中逐渐形成了一支师德高、实践技能强、专兼结合的"双师型"教学团队,促进了食品营养与检测专业的建设与发展。团队坚持以人才培养模式改革与创新为主题,构建"教学实践就业一体化"办学体系,在实施"工学结合"人才培养过程中,做到"以产学结合为主线,以特色办学为目标,以服务社会为宗旨",使食品营养与检测专业得以健康而迅速地发展;团队成为校企合作的纽带,通过学校文化与企业文化的融合、教学与 |
| 关 键 词： | 食品营养 学校教学 检测 山东省 教学改革 实践技能 |
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