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浅谈乳品工厂原料乳进厂前微生物指标的控制
引用本文:
李春杰,王迎俊.浅谈乳品工厂原料乳进厂前微生物指标的控制[J].中国科技纵横,2011(8):101-101.
作者姓名:
李春杰
王迎俊
作者单位:
黑龙江省完达山乳业股份有限公司,黑龙江哈尔滨150090
摘 要:
本文通过实施乳牛兽医保健工作和检疫制度、对奶户微生物、奶站微生物、奶车微生物三方面采取控制措施,可以保证原料乳微生物指标得到有效控制。
关 键 词:
原料乳
微生物
控制
措施
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