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| 豆类中的极品——黄豆 | |
| 引用本文： | 柴雨.豆类中的极品——黄豆[J].生态文化,2012(2):35-36. |
| 作者姓名： | 柴雨 |
| 摘 要： | 一说到黄豆,人们很自然地就会想到那些林林总总的豆制品,如:豆腐、豆腐乳、豆腐脑、豆腐皮、豆腐干,等等。豆制品在人们的日常生活中占有很重要的地位,豆制品在给人的生活带来美味之时,也给人的身体健康带来许多益处,这也是人们喜爱豆制品的根由所在。所有的豆制品都来源于豆子,以 |
| 关 键 词： | 黄豆 蛋白质 豆腐干 豆制品 身体健康 豆腐皮 大豆 营养价值 日常生活 豆类 |
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