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| 2000年最佳饮食集锦 | |
| 引用本文： | 年寿长.2000年最佳饮食集锦[J].今日科苑,2000(5). |
| 作者姓名： | 年寿长 |
| 摘 要： | 最佳酒类饮酒到底是有利还是有弊?关键在于品种的选择以及酒量的把握。少量饮酒可增加人体内一种称为高密度脂肪蛋白胆固醇的含量,从而保护心脏,这是任何药物不能取代的。红葡萄酒更为有益,使血管保持弹性。每天一小杯为适宜,过多则会损害心脏。最佳肉食鹅、鸭的脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。德国专家则称鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉具有美容减肥的功 |
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