| 糠醛的碱性缩合反应及其在香料合成中的应用 |
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| 引用本文： | 刘秀娟,孙凌峰,叶文峰,陈新.糠醛的碱性缩合反应及其在香料合成中的应用[J].江西教育学院学报,2000(6). |
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| 作者姓名： | 刘秀娟 孙凌峰 叶文峰 陈新 |
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| 作者单位： | 江西教育学院化学系!江西南昌330029(刘秀娟)，江西师范大学化学系!江西南昌330027(孙凌峰，叶文峰，陈新) |
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| 摘 要： | 本文论述了糠醛碱性缩合反应的基本原理和利用该反应合成呋喃类香料的具体应用，并对一些呋喃类香料的香气特征作了介绍。
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| 关 键 词： | 糠醛 碱性缩合 合成香料 |
The Alkaline Condensation of Furfural And Their Application In Synthesis of Perfume |
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| Abstract: | In this article,the basic principle of alkaline condensation reactions of furfural as well as their application in the synthesis of furan perfume are described.In addition,the fragrance of some furan perfume is also introduced. |
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| Keywords: | furfural alkaline condensation synthetic perfume |
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