| 维生素C对人体有益与有害作用剖析 |
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| 引用本文： | 刘旺喜.维生素C对人体有益与有害作用剖析[J].江西教育学院学报,2000,21(6):42-44. |
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| 作者姓名： | 刘旺喜 |
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| 作者单位： | 江西教育学院!江西南昌330029 |
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| 摘 要： | 维生素C（又名抗坏血酸）是人与动物生命活动中必需的物质，参与组织细胞内许多物质的氧化还原反应，可以捕捉自由基，对人体起保护作用，但是人体如果过量地摄取维生素C，则会产生一系列有害作用。
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| 关 键 词： | 维生素C 有益作用 有害作用 人体 过量摄取 |
The Beneficial and Harmful Effect Analysis of Vitamin C to Human Body |
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| LIU Wang- xi.The Beneficial and Harmful Effect Analysis of Vitamin C to Human Body[J].Journal of Jiangxi Institute of Education,2000,21(6):42-44. |
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| Authors: | LIU Wang- xi |
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| Abstract: | Vitamin C (byname L- ascorbic acid)is the necessary substance in the life action of human being and animals.It joins the oxidizing and reducing action among many kinds of substance tissue cells,and it can catch the free organization to protect the human body.But if human body absorbs Vitamin C excessively,a series of harmful effect will come into being. |
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| Keywords: | Vitamin C Beneficial effect Harmful effect |
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