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健康快报
摘    要:世界卫生组织(WHO)每年更新一次健康食品榜,去年底公布的健康肉食榜种类已从原来的5种减少为3种。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的"蛋白质最佳来源"之一,其不饱和脂肪酸含量适中。

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