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生鱼

摘要：	很早以前生鱼就是松花江沿江地区捕鱼人最喜欢吃的一种菜肴,由于生鱼这道菜有着鲜、香、辣独特的风味,很受本地区人的喜欢,现在已发展为当地餐桌上最受欢迎的一道美味。下面把此菜的制作方法介绍给大家。原料:鲜鱼(黑鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼等均可)、土豆、香菜、葱头、黄瓜、青椒。
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