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| “狗不理”包子的传说 | |
| 引用本文： | 胡荣华.“狗不理”包子的传说[J].天津档案,2006(1):37-38. |
| 作者姓名： | 胡荣华 |
| 作者单位： | 天津市档案馆 |
| 摘 要： | 当您到外地旅游，自豪地向人们说自己是一个天津人时．耳边往往会传来这样的惊叹：“天津的‘狗不理’包子很有名呀！’此时此刻，一种由对“狗不理”的认同而引发的骄傲感油然而生。今天，“狗不理”对于人们而言，不仅仅是一个包子的品牌，更是天津的名片。2005年2月2B日上午，天津产权交易市场拍卖厅内气氛异常紧张。 |
| 关 键 词： | 产权交易 天津 “狗不理”包子 传说故事 饮食文化 |
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