摘 要: | 本期话题快餐,即预先做好的能够迅速提供给顾客食用的饭食,如汉堡包、盒饭等,港台一带译作速食、即食、便当等。快餐具有大众化、节时、方便等优点。如今快餐已成为城市中一种普遍的饮食方式。据调查,在肯德基和麦当劳的客户当中,上班族占45%,大学生占30%,中学生占25%。其中有六成以上的中学生表示自己生日的时候会把麦当劳和肯德基等快餐店作为首选聚餐之地。有传闻称麦当劳的产品搁半年都不会坏。去年,肯德基也曝出苏丹红事件,近日网上又现黄金蟹斗门。而对于炸制食品后使用的滤油物质,肯麦都有传闻。快餐的安全、健康问题,也不由得引起大家的关心。
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