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| 味精趣味小实验 | |
| 引用本文： | 隽桂才.味精趣味小实验[J].化学教学,1997(8). |
| 作者姓名： | 隽桂才 |
| 作者单位： | 山东五莲一中!262300 |
| 摘 要： | 1．实验方法在一个50毫升小烧杯中加人半角匙味精，再加20毫升水，搅拌，制成味精溶液．然后取A、B、C、D四支试管，在A试管中加人高锰酸钾碱性溶液3毫升，在B试管中加入3毫升酚欧指示剂和1滴20％的NaOH溶液，在C试管中加入3毫升甲基橙指示剂和1滴1：4的硫酸，在D试管中加入3毫升硝酸银（2％）溶液·最后在A、B、C、D四支试管中各加人约1毫升味精溶液，并振荡，则可观察到：A试管中溶液渐渐由紫色变为绿色，B试管中溶液红色迅速褪去，C试管中溶液迅速由红色变为橙色，D试管中则迅速出现白色沉淀．2．实验说明商品味精一般含有20％的… |
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