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| 用筷子喝汤 | |
| 引用本文： | 翟华.用筷子喝汤[J].文化博览,2006(6):35. |
| 作者姓名： | 翟华 |
| 摘 要： | 法国文学批评家罗兰·巴尔特在谈到中国人筷子时认为,筷子不像西方餐具刀、叉那样用于切、扎、截,因而"食物不再成为人们暴力之下的猎物,而是成为和谐地被传送的物质"。许多老外下功夫练习使用筷子,到了中国餐馆就拒绝用刀叉,说是不使用筷子就吃不出中餐的滋味。可是有一件事许多外国人始终搞不明白,那就是用筷子怎么喝汤我听见老外自作聪明地说一定是有一种像吸管那样的筷子,平时夹菜吃饭,喝汤的时候就放在嘴里吸。我告诉他们,中国人喝汤的时候把筷子放在一边,或用勺子喝,或 |
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