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| 五年制高职《食品生物化学》教学改革的实践研究 | |
| 引用本文： | 姚芳,刘靖,祁兴普.五年制高职《食品生物化学》教学改革的实践研究[J].中国科教创新导刊,2009(10):65-65. |
| 作者姓名： | 姚芳 刘靖 祁兴普 |
| 作者单位： | 江苏畜牧兽医职业技术学院食品科技系,江苏泰州,225300 |
| 摘 要： | 根据食品生物化学课程的教学目标和五年制高职学生的学习特点，对食品生物化学的课程内容、教学方法和实践教学模式三方面进行改革实践，调动学生学习的主动性和能动性，提高学习能力。 |
| 关 键 词： | 食品生物化学 五年制高职 教学改革 学习能力 |
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