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| 木瓜焖鱼 | |
| 引用本文： | 李选平.木瓜焖鱼[J].中国钓鱼,2007(12):84. |
| 作者姓名： | 李选平 |
| 摘 要： | 俗话说:"杏一益,梨二益,木瓜有百益"。木瓜,亦称贴梗海棠,蔷薇科,落叶灌木,为我国热带地区常见的野生果木之一,其营养价值丰富,可与弥猴桃媲美,是国家卫生部首批公布的药食兼用食品。明代李时珍《本草纲目》中记载,木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋活络,治腰酸背痛,可降血压。现代医学证明:木瓜含有17种以上氨基酸及多种营养元素,其维生素 C 含量是苹果的48倍。木瓜还能抗菌消炎,止痛消肿, |
| 关 键 词： | 木瓜 《本草纲目》 热带地区 营养价值 鱼 蔷薇科 李时珍 海棠 |
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