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| 食物包装中的化学物质导致儿童肥胖？ | |
| 引用本文： | 锦凌[选译].食物包装中的化学物质导致儿童肥胖？[J].英语沙龙,2013(10):16-17. |
| 作者姓名： | 锦凌[选译] |
| 摘 要： | 新的研究表明，接触食品包装中常用到的两种化学物质的儿童相比那些较少接触者更有可能患肥胖症或表现出糖尿病的先兆。研究人员发现常被用做软化塑料的一种邻苯二甲酸盐（即塑化剂），其在尿液中的含量水平与青少年患上胰岛素抵抗症的高风险有关。 |
| 关 键 词： | 化学物质 食品包装 肥胖症 儿童 食物 邻苯二甲酸盐 胰岛素抵抗 研究人员 |
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