|
|||||
|
|
| 植酸及其应用 | |
| 引用本文： | 王正祥,唐文恒.植酸及其应用[J].生物学教学,1996(8):6-7. |
| 作者姓名： | 王正祥 唐文恒 |
| 作者单位： | 安徽省巢湖卫生学校!238000 |
| 摘 要： | 植酸（Phytie acid）是一种用途广、很有经济价值的生物化工原料。目前在欧美、日本发达国家已广泛使用,成了人们生活中的必需品。我国50年代前还鲜为人知,直至60年代才引起有关学者和研究单位的注意。目前,随着市场的需要,植酸已越来越引起人们的兴趣的重视。由于植酸制备技术的改进,植酸已被开发形成一种新型的生物化工原料,与此同时也给人们带来越来越多的经济效益。 一、植酸的特性 |
| 关 键 词： | 植酸 发酵促进剂 药用核黄素 抗腐蚀剂 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |