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| 核桃青稞虫草露配方及加工工艺研究 | |
| 引用本文： | 李顺凯,林长彬,张明兰,拉巴仓决,唐广元.核桃青稞虫草露配方及加工工艺研究[J].西藏科技,2010(10):6-7,10. |
| 作者姓名： | 李顺凯 林长彬 张明兰 拉巴仓决 唐广元 |
| 作者单位： | 西藏农牧科学院; |
| 摘 要： | 介绍了西藏核桃、青稞、虫草的主要营养成分,并根据各原料特性进行了核桃青稞虫草露加工工艺和最佳配方研究。研制出了香浓味纯具有特色的核桃青稞虫草露产品。 |
| 关 键 词： | 核桃 青稞 虫草 配方及工艺研究 |
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