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第三代水果资源亟待开发利用

摘要：	我国现有果园846.7万公顷。自80年代全国掀起种植“果树热”,苹果、柑桔、梨树栽植日益兴盛,在全国果园面积中占了60％,仅苹果和柑桔就占50％以上。从1993年起,我国水果总产跃居世界第一位。但近年来,由于一些地方一哄而上,而产业、结构、品种选优和成熟期设置不好,保鲜设施差,加上工业滞后等原因,导致水果“丰收成灾”。1996年我国苹果大省陕西和山西,
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