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苹果可增强记忆

摘要：	<正>科学家在研究中发现,苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的功效。苹果不但富含多种维生素、脂类、糖类、矿物质等构成大脑所必需的营养成分,而且含有利于儿童生长发育和增强记忆力所需的锌。锌是人体中的一种重要的微量元素,是构成与记忆力密不可分的核酸及蛋白质不可或缺的重要