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| 需家食礼的现代生命力 | |
| 引用本文： | 肖向东,陈晨.需家食礼的现代生命力[J].中国科技信息,2008(9):158-159. |
| 作者姓名： | 肖向东 陈晨 |
| 作者单位： | 江南大学文学院食品学院,214122 |
| 摘 要： | 儒家思想源远流长，儒家食礼也因之延续，历经各时代的承传而特显存在的价值，在当代仍显其活力，并以民间风俗，礼仪礼节等形式在社会生活中发挥着规范行为、传承文化的作用，其特点主要表现为以人为本，和谐为境的人生仪礼；注重人伦、追求和睦的节庆食礼；中庸谦和，有序推进的交往之礼，以此所实现的是“食”与“礼”的互动，“食”与“文化”的互现。 |
| 关 键 词： | 儒家文化 饮食礼仪 现代生命力 |
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