| 酵母硒对热应激海兰褐蛋鸡蛋品质的影响 |
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| 引用本文： | 丁金雪,贺绍君,李静,刘德义.酵母硒对热应激海兰褐蛋鸡蛋品质的影响[J].安徽科技学院学报,2017,31(5):15-19. |
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| 作者姓名： | 丁金雪 贺绍君 李静 刘德义 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院 动物科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 动物科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 动物科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 动物科学学院,安徽 凤阳,233100 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金青年项目，国家星火计划项目，安徽省科技厅自然科学研究项目，安徽省教育厅自然科学重点项目 |
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| 摘 要： | 目的:研究酵母硒对热应激状态下海兰褐蛋鸡蛋品质的影响。方法:360只420 d的海兰褐蛋鸡随机分成对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加0.1%、0.2%、0.3%的酵母硒。分别在试验开始后15、30、45、60 d测定鸡蛋的哈夫单位、蛋壳厚度、蛋壳相对比、蛋形指数、蛋黄系数、蛋白蛋黄比。结果:与对照组相比,试验Ⅲ组的哈夫单位在30、45、60 d均显著增加(P0.05),蛋壳厚度在30、45、60 d显著升高(P0.05),蛋壳相对比在30、60 d显著降低(P0.05)。各试验组之间比较,饲喂酵母硒日粮15 d时,试验Ⅰ组比试验Ⅱ和Ⅲ组的蛋壳相对比显著降低(P0.05)。45 d时,试验Ⅱ组和Ⅲ组的哈夫单位比试验Ⅰ组显著升高(P0.05)。结论:日粮中添加0.1%~0.3%的酵母硒,可显著提高蛋鸡鸡蛋品质。
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| 关 键 词： | 热应激 海兰褐蛋鸡 酵母硒 蛋品质 |
Effects of Yeast-enriched Selenium on the Egg Quality in Heat-stressed Hyline Brown Hens |
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