| 陕南茶文化与绿茶产业开发研究 |
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| 引用本文： | 梁中效.陕南茶文化与绿茶产业开发研究[J].陕西理工学院学报(社会科学版),2008,26(3):1-9. |
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| 作者姓名： | 梁中效 |
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| 作者单位： | 陕西理工学院汉水文化研究中心,陕西汉中,723000 |
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| 基金项目： | 陕西省社会科学基金，陕西省教育厅资助项目 |
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| 摘 要： | 陕南是中国茶文化的发源地之一，已有三千多年的种茶历史。陕南茶始于战国，兴于汉唐，盛于宋明，衰于清朝；改革开放后，陕南茶出现了前所未有的兴旺发达景象。陕南也是中国茶马贸易的发祥地之一，长达千余年的茶马贸易，促使陕南茶文化率先在北宋中期走向世界。陕南还是中国茶文化的博物馆，陕南人的“罐罐茶”是中国茶文化的活化石。陕南绿茶“香高、味浓、无污染、耐冲泡、且富含锌硒”，品质优良，发展潜力巨大。
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| 关 键 词： | 陕南 绿茶 茶文化 开发研究 |
On Tea Culture and Green Tea Industrial Development in Southern Shaanxi |
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| LIANG Zhong-xiao.On Tea Culture and Green Tea Industrial Development in Southern Shaanxi[J].Journal of Shaanxi University of Technology:Social Sciences,2008,26(3):1-9. |
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| Authors: | LIANG Zhong-xiao |
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| Keywords: | |
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