| 四棱豆可溶性总糖含量的测定 |
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| 引用本文： | 全妙华,陈东明.四棱豆可溶性总糖含量的测定[J].怀化学院学报,2008,27(8). |
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| 作者姓名： | 全妙华 陈东明 |
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| 作者单位： | 怀化学院,生命科学系,湖南,怀化,418008 |
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| 基金项目： | 怀化学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 采用蒽酮比色法测定了四棱豆各器官的可溶性总糖含量，其块根、茎、叶、花、果实和种子中可溶性总糖的含量（干样品中百分比）分别为31．4％、12．3％、5．2％、28．0％、14．4％和13.8％．实验表明，四棱豆可溶性总糖的含量比较丰富，其中块根的含量最丰富，达31．4％．
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| 关 键 词： | 四棱豆 总糖 含量 |
Study on the Soluble Sugar Content in Winged Bean |
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| QUAN Miao-hua,CHEN Dong-ming.Study on the Soluble Sugar Content in Winged Bean[J].Journal of Huaihua University,2008,27(8). |
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| Authors: | QUAN Miao-hua CHEN Dong-ming |
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