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| 牛奶之罪 | |
| 引用本文： | 何裕民.牛奶之罪[J].八小时以外,2012(10):77. |
| 作者姓名： | 何裕民 |
| 摘 要： | 一直以来,大家都有一种认知:牛奶是人体必要的食物,排斥牛奶是无知的。确实,"二战"之后日本贫穷,国民身体素质欠佳。日本政府曾推行"一人一杯奶"计划,也很快见到实效,冲绳在上世纪70～80年代出生的人体质、身高等都有改善。因此,世界卫生组织一度把冲绳列为典范。但不久又发现冲绳民众的现代文明病也随之攀高,认为是在引进牛奶的同时生活方式逐渐西方化,饮食结构改变,肉类多吃了。 |
| 关 键 词： | 牛奶 营养过剩 营养不良 前列腺癌 现代文明病 冲绳 营养要求 贫穷 年代 城市 |
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