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| 蛋白质的相关计算题类型分析 | |
| 引用本文： | 郝美杰 ,刘成.蛋白质的相关计算题类型分析[J].教学与管理,2004(6). |
| 作者姓名： | 郝美杰 刘成 |
| 作者单位： | 山西大同市第一中学(郝美杰 )，山西大同市第一卫校(刘成) |
| 摘 要： | 蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的相关知识是《组成生物体的化合物》一节教学的重点、难点,也是重要的考点。与蛋白质相关的试题常有下列几种类型。一、肽链脱水形成肽键数的计算已知氨基酸的个数为n,肽链的条数为m,求脱去水分子数和所形成的肽键数。每两个相邻的氨基酸脱水缩合形成肽键,连接成肽链,所以单条肽链,脱去的水分子数=肽键的个数=n-1,m条肽链所构成的蛋白质分子,脱去的水分子数=肽键的个数=n-m。例:血红蛋白质分子共有四条多肽链组成,共含有574个氨基酸分子,那么该多肽分子含有的肽键数应是()A:570B:573C:574D:578方法指… |
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