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| 嗜酸乳杆菌培养条件的优化及菌株鉴定 | |
| 引用本文： | 牛生洋,李刚,赵瑞香,李岩.嗜酸乳杆菌培养条件的优化及菌株鉴定[J].河南科技学院学报,2008,36(1). |
| 作者姓名： | 牛生洋 李刚 赵瑞香 李岩 |
| 作者单位： | 河南科技学院食品学院,河南新乡453003 |
| 基金项目： | 河南科技学院校科研和教改项目，大学生创新基金 |
| 摘 要： | 从肠道分离嗜酸乳杆菌，以MRS培养基作为基础培养基，对不同浓度的增殖因子进行筛选，得到了最优的培养基：基础培养基＋5％番茄汁＋0．3％肝浸汁（pH=6．4）。合成嗜酸乳杆菌16S rRNA的特异性引物，并建立了PCR方法从分子水平对其进行鉴定，为嗜酸乳杆菌的深入研究奠定基础。 |
| 关 键 词： | 嗜酸乳杆菌 培养 PCR |
The Study of Optimal Culture Condition and Identification of Lactobacillus Acidophilus |
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| Abstract: | |
| Keywords: | PCR |
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