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| 舌知五味 | |
| 引用本文： | 危石.舌知五味[J].科学大众,1957(1). |
| 作者姓名： | 危石 |
| 摘 要： | 不圆也不方,藏在口中央;席上千般味,总让它先尝。——谜语我们吃东西,各人都有个自己喜欢的口味,有的爱吃酸,有的爱吃咸,有的又爱吃辣……酸、甜、苦、辣、咸,这是人们常说的“五味”。五味是怎样感觉出来的呢?古语说:“舌知五味”,可见舌头是感觉味道的器官。 |
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