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| 尝尝白菜香 | |
| 引用本文： | 丁开珍.尝尝白菜香[J].启蒙(3-7岁),2013(1):41. |
| 作者姓名： | 丁开珍 |
| 摘 要： | 白菜鱼味豆腐
原料:大白菜200克,鱼肉200克,豆腐200克,香菇3朵,精盐、葱花、植物油适量.
制作过程:
1.将大白菜切成条,洗净,沥水.鱼肉洗净,切成条.豆腐洗净,切成块.香菇洗净,切成块.
2.锅中放油烧热,爆香葱花,放入大白菜条,用中火煸炒至大白菜软塌.
3.加入适量水,烧开,放入鱼肉条、豆腐块、香菇块,炖5分钟左右,加入精盐调味即可. |
| 关 键 词： | 大白菜 植物油 豆腐 香菇 制作过程 精盐 洗净 原料 鱼肉 成条 |
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