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| 有些食物并非越新鲜越好 | |
| 引用本文： | 容小翔.有些食物并非越新鲜越好[J].小学青年教师,2007(8S):45-45. |
| 作者姓名： | 容小翔 |
| 摘 要： | 大部分食物是新鲜吃比较好，但有些新鲜的食物是吃不得的。
比如．海蜇就不能吃新鲜的。新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食盐加明矾腌渍三次（俗称三矾）使鲜海蜇脱水三次，才能让毒素随水排尽。三矾海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水．这种海蜇方可食用。第一段] |
| 关 键 词： | 新鲜 食物 海蜇 含水 明矾 可食用 毒素 腌渍 |
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