|
|||||
|
|
| 浅谈学好《分析化学》在食品工程专业中的重要性 | |
| 引用本文： | 杨瑞杰.浅谈学好《分析化学》在食品工程专业中的重要性[J].职业技术,2012(1):70. |
| 作者姓名： | 杨瑞杰 |
| 作者单位： | 黑龙江农垦工业学校 |
| 摘 要： | 我校是面向社会及应、往届初中、高中毕业生招生的,培养技术管理人员与技术工人劳动力的中等职业技术学校。曾大量为社会输出初、中级技术人员、管理人员及技术工人。食品工程专业是我校最早创办的专业之一。《分析化学》是食品工程专业中非常重要的一门专业基础课。是研究物质组成、含量和结构的分析方法及有关理论的一门科学,是化学学科的一个重要的分支。它是介绍化学领域定性、定量分析基本概念、基本理论、 |
| 关 键 词： | 分析化学 食品工程专业 分析方法 食品分析 定量分析 食品安全 专业基础课 技术工人 中等职业技术学校 面向社会 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |