|
|||||
|
|
| 工科院校食品科学与工程专业建设的几点思考 | |
| 引用本文： | 汪磊,任又先,游新勇,胡筱波,王国泽.工科院校食品科学与工程专业建设的几点思考[J].中国轻工教育,2011(6):59-61. |
| 作者姓名： | 汪磊 任又先 游新勇 胡筱波 王国泽 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古科技大学 2. 湖北省汉川市官备塘中学 3. 华中农业大学 |
| 基金项目： | 内蒙古科技大学教改项目。项目号:#JY2009015 |
| 摘 要： | 文章以内蒙古科技大学数理与生物工程学院食品科学与工程专业6年多发展的经验与成绩为基础．对工科院校开设食品科学与工程专业的优势、劣势进行了剖析，并提出了工科院校食品科学与工程专业可持续发展的改革措施。 |
| 关 键 词： | 工科院校 食品科学与工程 专业建设 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |