|
|||||
|
|
| 体验式教学在旅游管理教学中的应用——以餐饮服务管理教学为例 | |
| 引用本文： | 周诗涛.体验式教学在旅游管理教学中的应用——以餐饮服务管理教学为例[J].湖北广播电视大学学报,2014(1). |
| 作者姓名： | 周诗涛 |
| 作者单位： | 信阳农林学院旅游管理系; |
| 摘 要： | 针对旅游高等教育发展中存在的问题,提出了体验式教学,并将其应用到旅游管理教学中。文章结合《餐饮服务管理》课程的内容,对体验式教学的方法以及实施要求等进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 体验式教学 旅游管理 餐饮服务管理 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |