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| 姜 | |
| 引用本文： | 好好.姜[J].启蒙(3-7岁),2012(10):42. |
| 作者姓名： | 好好 |
| 摘 要： | 姜是一种极为重要的调味品,也可作为蔬菜单独食用,还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口、味道清香。功效吃饭不香或饭量减少时,吃上几片姜或者在菜里放上一点儿嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以有"饭不香,吃生姜"的说法。生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药。生姜还具有解毒杀菌的作用。平时,我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产品时,通常会放上 |
| 关 键 词： | 生姜 中药材 调味品 水产品 辛辣味 松花蛋 维生素 蔬菜 功效 杀菌 |
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