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| 运动训练与营养平衡 | |
| 引用本文： | 徐传智.运动训练与营养平衡[J].体育师友,1998(2). |
| 作者姓名： | 徐传智 |
| 作者单位： | 同济医科大学 |
| 摘 要： | 一、运动员合理营养需求的生理学基础任何形式的运动都是以热能的消耗为基础,但是体内的能源储备有限,因此向运动员提供适量的营养素是最重要的,脂肪、蛋白质、碳水化合物这三大营养物质在维生素、微量元素等所参与的辅酶催化下经能量代谢为机体提供热能,当它们缺乏时,势必影响运动能力。合理的营养有助于运动后迅速恢复机体的代谢能力,纠正体内的代谢紊乱,减缓运动的疲劳程度。 |
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